بهداشت
امّا چون مردم جاهل بودند، مي گفتند: چه تأثيري دارد؟. امام علي عليه السلام مي فرمود: مگر غذا را در ديگ نمي جوشانيد؟ آب را هم بجوشانيد.[1] . حضرت اميرالمؤمنين عليه السلام به اعتدال در تغذيه سفارش مي فرمود و خود در حالت عادّي در شبانه روز يک وعده غذاي کافي ميل مي کرد. و به آب براي رفع گرسنگي سفارش مي فرمود، و نوشتند گاهي که در صفّين تا چند روز غذاي کافي نرسيده بود، با نوشيدن آب گرسنگي را تحمّل مي کردند. حمّام سازي نيز در عربستان معمول نبود، که امام علي عليه السلام اوّلين حمّام را در مدينه ساخت و به ديگران ياد داد تا«بهداشت عمومي» را رعايت کنند.[2] .
حضرت اميرالمؤمنين عليه السلام سفارش مي کرد که آب نوشيدني را بجوشانيد و بياشاميد.